「ガナッシュ」の記事一覧

Xavie BERGER（グザビエ・ベルジェ）のショコラアソートです♪ Xavie BERGER（グザビエ・ベルジェ）のチョコレートボックスとなります。 ガナッシュブラッドオレンジ＆マンダリンやプラリネジャンドゥージャ、プラリネノワゼットなど計９種合計９個のショコラ…

noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）のパティシエのお家（セゾン）です♪ noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）の焼き菓子セットとなります。 PR noix de beurre（ノワ・ドゥ・ブール）の代表的なフィナンシェとティグレ、サブレ・アマンドの計３種が詰め…

JEAN-MICHEL MORTREAU（ジャン＝ミッシェル・モルトロー）のマリアージュ・デ・クル です♪ ペルーやドミニカ、グレナダ計３ヶ国のカカオが使用されたチョコレート・ボックスとなります。 PR キャラメル・フルール・ド・セル・ベルモントエステートやキャラメ…

CHRISTIAN CAMPRINI（クリスチャン・カンプリニ）のショコラアソート　２８Ｐです♪ CHRISTIAN CAMPRINI（クリスチャン・カンプリニ）のチョコレートのセットとなります。 柑橘系のガナッシュやプラリネなど計２８個のショコラが詰め合わせになっています。 P…

BERNACHON（ベルナシオン）のタブレット　パレ　ドールです♪ フランス発BERNACHON（ベルナシオン）のタブレット型チョコレートとなります。 BERNACHON（ベルナシオン）の代表的な伝統あるボンボンショコラがタブレットになっています。 コクのある発酵クリー…

MORI YOSHIDA（モリ ヨシダ）のモリヨシダ　セレクションです♪ フランス発MORI YOSHIDA（モリ ヨシダ）のボンボンショコラ・ボックスとなります。 マンゴーとパッションフルーツのガナッシュやライムのプラリネ、栗の木の蜂蜜など計１５個のボンボンショコラ…

PR LB LE CHOCOLAT PAR PAUL OCCHIPINTI（エルベー ル ショコラ パー ポール オキパンティ）のアソート　リヴィエラです♪ LB LE CHOCOLAT PAR PAUL OCCHIPINTI（エルベー ル ショコラ パー ポール オキパンティ）のチョコレートボックスとなります。 プラリ…

ル・ショコラ・アラン・デュカスのエグザ・サクラです♪ 桜の形をしたショコラとなります。 75%ショコラ ノワールとマダガスカル産45% ショコラ オ・レ計２種合計７個のチョコレートが詰め合わせになっています。 各ショコラはシロップ漬けサクランボが用いら…

パティスリーアリス・エ・レーヌの姫フォンダンショコラです♪ とろけだすチョコレートが楽しめるフォンダンショコラとなります。 レンジでチンするとガナッシュがとろけだすチョコレートスイーツです。 ♪パティスリーアリス・エ・レーヌの姫フォンダンショコ…