「添加物不使用」の記事一覧

新潟の名店・こそば亭の妙高こそば生そば つゆセットです♪ 特製つゆが付いた生そばのセットです。 希少在来種であるこそば100％のそば粉が使用されたお蕎麦です。 つなぎとして新潟や長野伝統の山菜であるオヤマボクチが使われています。 つゆは本枯節のだし…

麹が生きた１年以上熟成された特上逸品のお味噌です♪ 原材料に北海道で無農薬生産されたポリフェノールや大豆イソフラボンなどの栄養素を含む黒千石大豆が使用されたお味噌です。 アルコールなど添加物が不使用なのがポイントです。 →麹が生きた味噌　１年以…

福岡・ゑびす酒造の麦焼酎、希継奈（きずな）です♪ 福岡（筑紫平野）産麦使いで全麹３段仕込みにより５年熟成（ホーロータンク）された焼酎です。 →焼酎　希継奈　きずな　ゑびす酒造 添加物不使用なのも特徴です。 ロックや水割り、ソーダ割りなどで楽しむ…